Orranäs GETA

Orranäs GETA 
Vårt eget recept. Använd gärna i matlagningen
Krämig konsistens, lätt att skära i kuber, syrlig och rund smak med tydlig getsmak. Lagrad över ett år.
Ingredienser: 
Pastöriserad getmjölk, mjölksyrakultur, löpe, salt

Tips - recept (2-4 pers)
Citronmarienad Getost
Ingredienser:
150 -200 g Orranäs Geta
3-4 msk god olivolja
1 tsk rivet citronskal
8 blad färsk Basilika, finskurna
1 kvist färsk Rosmarin
Nymald svartpeppar
Ev 1 dl kärnfria Kalamataoliver

Gör så här:
Skär Getan i små kuber
Blanda olivolja med citronskal, strimlade basilikablad, svartpeppar och Rosmarin
Blanda i osten samt ev Kalamataoliverna
Låt vila 10-15 min innan servering
Servera rumstempererad med rostad Levain eller annat gott bröd