PÄP- marmelad

ANNA-KARINS SKAFFERI
Plommon, Äpple, Päron och ingefära (PÄP)
Denna gudomliga marmelad, med hela små päronbitar , ett stänk av ingefära och en underbar konsistens gifter sig perfekt med alla typer av getostar.

Anna-Karin Pettersons produkter är mångfaldigt prisbelönade, så här beskriver hon sitt arbete med företaget och mathantverket:

"Min drivkraft i arbetet med Anna-Karins Skafferi är lusten och njutningen att med traditionella metoder bereda bären, frukterna och grönsakerna till smakliga sylter, marmelader och chutney. Närodlade frukter och bär med tillsats av socker helt utan konserveringsmedel eller andra kemiska tillsatser. Jag vill föra traditionen vidare med rika bär- och fruktsmaker, med nya smaker i en modern tappning - gärna med kombination till olika maträtter, bröd och ostar för vår tids måltider."

Ingredienser
Päron, socker, färskpressad citronjuice, ingefära. Fruktmängd 69%